2017年大学入試センター試験問題



地理A 解答 第3問 問4正解

第 3 問 
次の図1を見て、ラテンアメリカに関する下の問い(問1~7)に答えよ。(配点 21)

 

問4 ラテンアメリカには、先住民と移民の多様な食文化を反映した料理がみられる。次の写真 2 は、ペルーの料理を撮影したものである。この料理に関連したことがらについて述べた下の文章中の空欄(サ)と(シ)に当てはまる語の正しい組合せを、下の①~④のうちから一つ選べ。


写真2の「パパ・ア・ラ・ワンカイーナ」は、ゆでたジャガイモにチーズを使ったソースがかけており、(サ)系移民の影響がみられる。一方、アンデス山脈の高地に暮らす先住民は、冷涼で気温の(シ)が大きい気候のもとで、ジャガイモを凍結・解凍させて水分を抜く保存技術を開発した。

 
アフリカ アフリカ ヨーロッパ ヨーロッパ
日較差 年較差 日較差 年較差

 

正 解
配 点

 

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